満天青空レストランで子持ちシャコの料理をご紹介!
子持ちシャコの旬は何月?!おすすめの旬な時期をご紹介!
子持ちシャコの旬とは、シャコの産卵時期が春から初夏までなので、
子持ちシャコの旬は3月、4月、5月となります。
産卵時期のシャコは、卵巣が発達するため、コクのある味になり、美味となる!
また、子持ちシャコでなくても
シャコは、秋から冬にかけて身が成長するため非常に美味しい時期となる
冬にシャコの料理を楽しむなら、10月、11月、12月となる。
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