広島が愛してやまない汁なし担担麺の食べ方

食べる前に必ず二十回以上混ぜる

ネギ・肉みそ・タレすべてに役割がありよく混ざり合うことで初めて完成

タレがなくなるまで混ぜる！

底のタレが完全に見えなくなったら完成

後かけ用引き立て山椒をかける

提供時に花椒はかかってます。卓上のものは後かけ用に配合されているもの。
軽くふりかけ、混ぜずに食べると山椒の香りが引き立ちおいしく頂けます。

温泉玉子はつけながら

温泉玉子はすき焼きの要領で麺をつけながら食べてください。
※どんぶりに直接入れない方が後の担担ライスをおいしく召し上がれます。

しめは担担ライスで！

・麺がなくなったらご飯を投入し卓上のタレをひと回し、お酢をひと回し、最後に鷹の爪と山椒を少し加えるとスパイスを余さず堪能い頂けます。これで担担ライスの完成！

広島のラーメンも美味しいですよ
最近は汁なし担担麺が幅を利かせてます
山椒がピリッとしてます pic.twitter.com/AuG5eop4KQ

— 東雲楼の旦那 (@cam82550) 2018年1月10日

既にメディアにたくさん出ており、汁なし担担麺といえばキング軒と言われるほどです。

キング軒の汁なし担担麺のテーマ

麻と辣

麻は花椒、辣は唐辛子(辣油)のことです。
花椒の柑橘系の香りと、辣油系の辛さの絶妙なバランスで成り立っているのがキング軒の汁なし担担麺なのです。

是非キング軒の汁なし担担麺に足を運んでみてくださいね♪

アクセス

キング軒 大手町本店

住所：広島市中区大手町3-3-14 武本ビル１F
電話：082-249-3646
営業日時
月～金11:00～15:00及び17:00～20:00
土・祝日11:00～15:00
定休日：日曜

キング軒 本通店

住所：広島市中区本通8-7　しげとみビル1F
電話：082-249-2322
営業日時
営業時間／11:00～22:00
定休日：元旦

キング軒 薬研堀出張所

住所：広島市中区薬研堀4-15
電話：082-246-1761
営業日時
営業時間／19:00～27:00
定休日：日曜、月曜

キング軒 東京店

住所：東京都港区芝公園2-10-5 シグマビル1F
電話：03-6452-9330
営業日時
営業時間／月～金11:00～15:00及び17:00～20:00
日曜、祝日11:00～15:00
定休日：土曜

キング軒 銀座出張所

住所：東京都中央区銀座1-6-10銀座上一ビルディングTAU１F
電話：03-5579-9952
営業日時
営業時間／平日11:00～15:00及び17:00～20:00
土日祝11:00～20:00

おまけ

汁なし担担麺のポテトチップス

さっき広島ご当地ポテトチップス 「汁なし担担麺」食べたんやけど、予想以上に辛くてむせた。
スナック菓子食べてむせたのは、カラムーチョ以来かもしれん…。 pic.twitter.com/RGL94G61lu

— 桃組和尚 上から下から内視鏡 (@PinkyalfalfaZ) 2018年1月21日

今は流通してないようで・・・・残念。食べてみたかったですね・・・・。

自宅でキング軒の担担麺が食べたい方はこちら

 汁なし担担麺をカップ麺で気軽に食べる

今回は以上となります。是非汁なし担担麺をお召しになられてみてくださいね♪